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芦荟拌虾仁

王朝百科·作者佚名  2012-04-30  
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主料海虾 300克 芦荟 200克

调料黄酒 10克 盐 3克 味精 1克 胡椒粉 1克 大葱 3克 姜 3克 香油 3克 各适量

类别私家菜 清热解毒调理 养颜美容调理

口味清淡爽口，鲜香味美。

食物做法1.海虾洗干净，水锅内加绍酒、葱、姜，投入海虾烧至壳红肉熟时捞出，晾凉后去掉头、壳，虾肉切段。

2.芦荟叶洗干净，切成小段，入沸水中速烫一下捞出，过冷后沥干水分。

3.虾仁、芦荟放入盘内，加精盐、味精、胡椒粉、香油拌调均匀，装盆。[1]

 
 
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