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肉丝炒水芹

王朝百科·作者佚名  2012-04-30  
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原料：肉、芹菜、水淀粉、蛋清、酱油、盐。肉丝炒水芹

做法：1、肉切成丝。

2、放入少许水淀粉，蛋清，酱油上浆。

3、芹菜切丝。

4、卜页切丝。

5、油烧热，下肉丝稍炒盛出。

6、锅内放少许油，下芹菜稍炒。

7、下卜页，盐5克。

8、下肉丝翻炒。

9、装盘即可。

 
 
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