主料雏鸽 500克 银耳(干) 30克
辅料椰子 400克 陈皮 3克
调料盐 3克 各适量
类别私家菜 营养不良调理 补虚养身调理 滋阴调理 产后恢复调理
食物做法1.乳鸽剖好洗净去内脏，用盐略擦一下，冲净；雪耳浸开洗净；椰子去壳，切成小块。
2.将乳鸽、雪耳、椰子放入大炖盅内，注满滚水，加盖炖两三小时，加适量盐调味，便可进食。[1]