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青椒丝拌香菜

王朝百科·作者佚名  2012-04-30  
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主料香菜 500克 青椒 200克

调料大葱 5克 辣椒油 10克 味精 2克 盐 3克 酱油 10克 醋 5克 各适量

类别私家菜 健脾开胃调理 消化不良 贫血调理

口味香辣适口。

食物做法大葱去根洗净切成葱丝；香菜洗净切成段，用盐稍微卤一下，捞出放盘中；辣椒洗净，切成丝，放在香菜上面，然后放入葱丝、辣椒油、味精、盐、醋、酱油，把香菜段、辣椒丝拌匀即可。[1]

 
 
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