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腌干豆腐

王朝百科·作者佚名  2012-05-01  
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主料干豆腐 400克

调料碱 1克 酱油 50克 香油 10克 盐 3克 各适量

类别私家菜 动脉硬化调理 骨质疏松调理

口味操作简单，清淡适口。

食物做法1.把干豆腐切成丝，放在热碱水中浸泡，加盐用手揉和，再用清水漂去碱味，控净水。

2.把漂清的干豆腐丝加上酱油、香油拌和均匀即成。[1]

 
 
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