主料油皮 400克
辅料韭菜 100克
调料花生油 15克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
类别私家菜 阳痿早泄调理 补阳调理 高血压调理 高脂血症调理
口味本色，色鲜爽口。
食物做法1.将豆腐皮切成10块，下滚水锅烫一下。
2.韭菜洗净切段。
3.油下锅烧滚，放入豆腐皮和韭菜、盐、味精、胡椒粉同烧，烧至入味时以水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡即成。[1]