杏仁南瓜汤圆

原料列表南瓜100.0g

糯米100.0g

杏仁露500.0g

白砂糖50.0g

团粉10.0g

详细介绍1、将南瓜去皮去瓤洗净，切成小块，南瓜最好选水分少、甜度高的品种。

2、将南瓜放入蒸锅中蒸软。

3、滗去蒸南瓜时多余的水分，将蒸软的南瓜捣成泥。

4、加入水磨汤圆粉和适量的糖，和成光滑的面团。

5、将面团揉成珍珠大小的圆子。

6、锅中倒入杏仁露烧开，放入南瓜小园子煮熟，淀粉加适量水调成湿淀粉勾薄芡即可。[1]