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糖醋蜇头

王朝百科·作者佚名  2012-05-01  
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主料海蜇头 300克

调料姜 4克 白砂糖 5克 醋 5克 盐 3克 香油 5克 各适量

类别私家菜 清热去火调理 祛痰调理 支气管炎 哮喘调理 高血压调理

口味清脆鲜香，甜酸可口。

食物做法1.将蜇头用清水浸泡24小时，（中间多次换水），捞出切成片，放入开水锅中烫一下，捞出放盘中。[1]

 
 
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