菠萝水晶鱼片

王朝百科·作者佚名  2009-12-13  
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主料:鲈鱼、菠萝、红椒、芥兰。

调料:盐、味精、绍酒、生粉。

做法:将鲈鱼洗净起肉,拍生粉,敲鱼片,沸水待用,起锅下油,将原料放在一起滑炒。

 
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