黄鱼炒蛋
主料鸡蛋 150克 小黄鱼 200克
调料植物油 20克 料酒 10克 白砂糖 3克 盐 3克 大葱 5克 姜 5克 各适量
类别私家菜 骨质疏松调理 益智补脑调理 延缓衰老调理 防癌抗癌调理
食物做法1. 葱姜切细丝；
2. 将小黄鱼去除鳞、内脏、头尾，洗净，加入葱姜丝、料酒上锅蒸熟，取出剔出鱼刺；
3. 鸡蛋磕入碗内，加鱼肉、白糖、精盐搅匀；
4. 炒锅注油烧热，倒入鱼肉蛋液，翻炒至熟即可。[1]
主料鸡蛋 150克 小黄鱼 200克
调料植物油 20克 料酒 10克 白砂糖 3克 盐 3克 大葱 5克 姜 5克 各适量
类别私家菜 骨质疏松调理 益智补脑调理 延缓衰老调理 防癌抗癌调理
食物做法1. 葱姜切细丝；
2. 将小黄鱼去除鳞、内脏、头尾，洗净，加入葱姜丝、料酒上锅蒸熟，取出剔出鱼刺；
3. 鸡蛋磕入碗内，加鱼肉、白糖、精盐搅匀；
4. 炒锅注油烧热，倒入鱼肉蛋液，翻炒至熟即可。[1]