原料：
圆白菜，香菜，小红辣椒
佐料：
花椒粒，八角，辣椒碎，盐，白糖，味精
做法：
1、将花椒粒，八角，辣椒碎炸成混合油，圆白菜洗干净。
2、用手将圆白菜撕成小块。
3、锅里水烧到响边就关掉火，将白菜倒入水中烫1分钟后捞起，这样的圆白菜口感很嫩。
4、捞起的圆白菜过凉水，把水分一定要控干。
将佐料倒入圆白菜中，用筷子挑拌均匀即可。