材料:五花肉 (或三层肉)、小黄瓜、辣椒。
调味酱料:醋3汤匙、糖3汤匙、香油1小匙、粗黑胡椒粉1小匙、芝麻(押碎)1小匙
做法:1.整块肉放入滚水中煮至熟，等肉降温后在切薄片，备用
2.小黄瓜对半斜切成半月形，再加少许盐抓一抓，约等
3分钟后挤去水份3.辣椒切斜片
4.最后所有材料加入酱汁拌匀，即可 (冷藏后风味更佳)