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香辣大头菜
王朝百科·作者佚名 2012-05-04
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原料:咸大头菜5000克,盐50克,酱油500克,辣椒粉100克。
做法:1、将咸大头菜洗好切成不分散的薄片入缸,用酱油泡2-3天,取出;
2、把大头菜片,撒匀辣椒粉,细盐,放入容器中焖制5天即成。
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