小炒豌豆

食材明细青小炒豌豆

豌豆粒 二两

胡萝卜 一根

脆皮肠或火腿肠 一根

葱花

制作方法1、准备好豌豆粒洗好，胡萝卜去皮切丁，脆皮肠切丁。俺用的是脆皮肠，切丁有点麻烦，火腿会好些。

2、热锅加油，放入葱花爆香，喜欢辣的可放些红椒爆香。

3、再把备用材料全部倒入，大火炒熟，加入盐、五香粉和鸡精，拌一下关火即可。

小贴士1、咱做饭就喜欢营养搭配，是不是科学又美观呀？

2、小炒一定要注意大火哦。

3、盐最后放，不破坏菜的营养。