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素炒饭

王朝百科·作者佚名  2009-12-13  
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香菇丁 1两

草菇丁 1两

胡萝蔔丁 1/2两

芦笋丁 1/2两

芹菜末 少许

白饭 6两

盐 适量

糖 适量

制作：

1.将所有材料(除白饭外)皆以沸水汆烫後，捞起沥乾水份备用。

2.热油锅，先将白饭下锅翻炒至米粒呈松散状，再将作法1的材料及所有调味料下锅拌炒均匀即可盛起食用。

 
 
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