红萝蔔 1条
糯米 1杯
水 9/10杯
橄榄油 1/2大匙
盐 1小匙
糖 1/3大匙
制作：
(1)将糯米洗净，加入水一起浸泡2小时备用。
(2)将红萝蔔去皮後洗净，用磨泥器将红萝蔔磨成细泥备用。
(3)将红萝蔔泥及所有调味料加入糯米中，搅拌均匀，放入电锅中煮熟，开关跳起後，先不要打开锅盖，让红萝蔔饭焖约15～20分钟左右，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。