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广东烧腊饭

王朝百科·作者佚名  2009-12-13  
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叉烧肉 1两

油鸡 1两

烧鸭 1两

淋汁：蚝油 2大匙

酱油 1大匙

冰糖 1大匙

水 1/3杯

五香粉 少许

叉烧肉材料：五花肉或梅花肉 2斤

红糟 4两

黄砂糖 1大匙

盐 少许

制作：

将肉切成长条状，用腌料腌一天一夜，再放入烤箱以摄氏200度烤40分钟即可。

 
 
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