梅州市厨艺职业培训学校
梅州市厨艺职业培训学校，是广东烹饪协会客家菜专业委员会，梅州市餐饮行业协会办公所在地。集培训、科研、教学为一体的专业厨师技术权威机构，多次在国内、国外成功举办“客家美食节活动”活动受到海内外嘉宾的赞誉。
梅州市厨艺职业培训学校座落在环境优美、培养经贸人才商业学校校园内，开设初级、中级、高级厨师培训班，拥有一流现代化大型阶梯式示范教室，五星级宾馆设施的教学专用实操厨房，具有二十多年办学经验，由国家高级烹调技师、中华金厨奖、南粤技术能手奖、粤菜系中首位进入香港中华厨艺学院担任训导师陈钢文大师任教，配有烹饪大专院校毕业的烹调理论老师和一批实践经验丰富的烹饪名师杨延俊、张建祥、黄东伟等烹调实操国家技师协理，师资力量雄厚，培训教材内容丰富，几年来，培训中心为每期毕业学员提供广泛就业渠道，现司职梅县华侨大厦、望江楼大酒店、雁南飞客家围龙大酒店、雁鸣湖渡假村、客都大酒店、友谊宾馆、梅州迎宾馆、广州嘉应宾馆、深圳客家王大酒店、北京客都大酒店等初级、中级、高级厨师都由我中心培训输送，“李锦记杯”十大名厨有多位是由本学校培养毕业的，更多毕业学员被广州、深圳、珠海、珠江三角洲等地各大宾馆酒家录用，有的还被输送或聘用到国外做厨，有的成为酒店老板、烹饪专业户、受到社会各界人士好评和肯定，为适应社会对烹调技术的需要，决定每年举办三期全日制初级、中级、高级厨师培训班。