原料：木耳、青蒜、鸡蛋3个、剁椒酱、盐、美极鲜味汁、香油。
做法：
1、木耳泡发洗干净；
2、青蒜洗净切段；
3、在鸡蛋中加上数滴美极鲜味汁调味提鲜，这样超出的鸡蛋会不同凡响，呵呵；
4、起锅做油，油热后倒入打散的鸡蛋。开始炒蛋；
5、放入木耳翻炒；
6、加入一大勺剁椒将翻炒；
7、最后放入青蒜段，翻炒一下，放入一点点盐、鸡粉、香油调味出锅。