南瓜黑芝麻汤圆

王朝百科·作者佚名  2012-05-06  
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简介南瓜黑芝麻汤圆

名称:南瓜黑芝麻汤圆

制作难度:简单

所需时间:半小时

主要工艺:技巧

主要食材:米面类

食材明细南瓜 一段、糯米粉、黑芝麻糊、黑芝麻

制作方法1、南瓜切小块大火蒸熟。南瓜黑芝麻汤圆

2、趁热倒入糯米粉中拌匀。

3、揉成柔软的面团(湿湿的,有粘手的感觉)。

4、将黑芝麻糊与熟黑芝麻加凉开水拌成馅。

5、用手揪一块面团,把四周压薄,放入馅料。

6、慢慢收口合拢,团成小团。

7、锅中加适量水,烧开后,放入汤圆,煮熟即可。

8、皮薄馅大,微甜微香。[1]

 
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