松仁鱼丁配面包鱼卷

面包鱼卷

原料：

鲈鱼一条、全麦面包4片、南瓜半个、寿司紫菜2片、鸡蛋2个。

做法：

1、南瓜去皮蒸熟，捣烂备用；

2、全麦面包用小勺涂上南瓜泥；

3、面包粘好南瓜泥，铺上一层紫菜，鲈鱼切片，铺在紫菜上；

4、卷起面包，用蛋液将接口封好；

5、在面包卷上刷鸡蛋液；

6、烤盘刷油，将面包卷放在烤盘上，进微波炉中火烤5分钟。

松仁鱼丁

原料：

鲈鱼、松仁、青红黄椒、大葱、水淀粉、白胡椒粉、麻油、糖、鸡蛋。

做法：

1、鲈鱼切成2厘米的小丁，用蛋清，白胡椒粉，水淀粉和少许油，混合拌匀；

2、彩椒和大葱切成同鱼丁大小一致的丁；

3、锅内放油，放入葱花爆香，加入各种丁和松仁，倒入料酒，糖，盐翻炒，淋上芝麻油出锅装盘。

两种配合出来的佳肴，在此组合在一起，绝妙的口感，你自己来试试吧。当然生活里都一些这样的尝试总比真的脚踩两只船好多了，我小米先尝鲜去了。