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白菜猪肉炖粉皮

王朝百科·作者佚名  2012-05-08  
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原料：猪肉、粉皮、葱花、辣椒、豆腐料酒、盐、酱油。

做法：1、先把腊肉切成薄片，用油炒了一下，在加葱花、辣椒段、过好油的豆腐；

2、再把洗净用手掰好的白菜梆放到锅里，加料酒、盐、酱油、一大碗清水开炖，中火；

3、大概二十分钟左右关火。

 
 
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