白菜粉条炖豆腐

百科名片白菜粉条炖豆腐别名：乱炖，起源于东北，在东北的冬天，天气寒冷，人们喜欢在家里吃热乎乎的饭菜，为了方便就将白菜，粉条，炖豆腐放在一起，所以也叫乱炖！

原料：白菜、豆腐、粉条、五花肉、盐、味精。

特色：补益脾胃，延年益寿。

做法：白菜粉条炖豆腐

1、大白菜片一下切条，豆腐切块，粉条洗净，有五花肉片且，没有算了；

2、锅内下底油，放入肉片炒至变色，放入白菜炒至缩水；

3、加汤，加入豆腐块、粉条，烧开炖至汤变色，15-20分钟，加入盐味精出锅。