杏仁银耳羹

王朝百科·作者佚名  2012-05-08  
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【配方】杏仁12克,薤白10克,银耳15克,冰糖20克。 【制作】

1.把杏仁、薤白放入盆内洗净,润透;银耳用温水发透,除 去根蒂,撕成辦状;冰糖打碎。

2.把杏仁、薤白、冰糖同、银耳放蒸杯’内,加人水;蒸杯置 蒸笼内,用武火蒸45分钟即成。

【食法】两日1次,每次1杯。

【功效】滋阴补血,止咳化痰。适用于痰淤型冠心病患者 食用》

【宜忌】阴虚咳嗽及便溏泄者忌服。

 
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