川贝丹参水晶梨

王朝百科·作者佚名  2012-05-08  
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【配方】川贝10克,丹参4克,水晶梨2个,糯米、冰糖各20克。 【制作】

1.把水晶梨洗净,去皮,从蒂下1/2处切下,当盖,挖去梨 心;川贝研成细粉;丹参洗净,切粒;糯米淘洗干净,人蒸锅内 蒸熟;冰糖打成屑。

2.把糯米饭、冰糖、川贝粉、丹参粒和匀分装入水晶梨内, 加人水人蒸杯内,置武火上蒸45分钟即成。

【食法】每天2次,每次适量食用。

【功效】润肺化痰,行气活血。适用于痰淤内滞^冠心病患 者食用。 、

【宜忌】脾胃虚寒及有湿痰者忌食。

 
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