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鸡丝莼菜粥

王朝百科·作者佚名  2009-12-13  
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鸡丝莼菜粥

材料

主料：稠粥1碗、鸡丝75克、莼菜（瓶装）适量、三文治火腿适量、葱花适量

调味料：

A：精盐少许、绍酒少许、水淀粉少许

B：鸡汤1杯、精盐1/3小勺

做法

1.鸡丝加入调味料Ａ拌匀腌五分钟，下入开水中焯烫透捞出沥净土水分，三文治火腿切丝备用。

2.锅中倒入稠粥上火烧滚，加入鸡丝，莼菜，火腿丝及调味料Ｂ，搅拌均匀见粥粘稠撒上葱花出锅。

 
 
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