食材明细鸭葱香鸭血
血 两个
葱叶 一把
姜蒜 少许
酒 少许
鸡精 少许
酱油 少许
制作方法1、将鸭血切块备用。
2、葱切段备用。
3、蒜切碎，姜切片待用。
4、鸭血放进开水里烫一下捞出沥干水。
5、锅里放油爆香蒜和姜，倒进鸭血炒，从炒几下。
6、放些许酒、盐，放葱段翻炒，最后放鸡精、酱油。