原料：韭菜、干豆腐、大蒜、八角、盐糖。
做法：1、韭菜干豆腐；
2、切丝；
3、油热后放入大蒜八角炒；
4、干豆腐用开水煮1分钟捞出；
5、放入干豆腐炒2分钟，加入鸡汤炖5分钟；
6、放入韭菜，盐糖，勾芡即可。