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什锦肉丝炒面

王朝百科·作者佚名  2012-05-10  
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食材明细刀什锦肉丝炒面

切面

西红柿

肉丝

元葱

小油菜

食用油、盐、鸡精、十三香、酱油。

制作方法1、刀切面，1块5的，二人份。煮8分熟，冲凉至不粘稠。不能偷懒，不然炒面的时候会粘锅。

2、配菜。可以根据个人喜好换成别的。但是我觉得这经典三样比较赞~但是西红柿得选用成熟的。

3、炒肉丝和青菜~要多些油，炒面干干的会没有食欲的。

4、加入切面。放入调料和酱油，不停的翻炒。觉得有比较少的话就在放入一些，小心粘锅。

 
 
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