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营养杂炒

王朝百科·作者佚名  2012-05-10  
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原料：胡萝卜、青瓜、玉米、黑木耳、瘦肉各适量。

做法：1、甜玉米、青瓜、胡萝卜、瘦肉、黑木耳分别切小粒，瘦肉用生粉、盐、油腌一下；

2、热油锅，先把瘦肉炒好装碟备用；

3、把玉米粒、胡萝卜粒、黑木耳粒爆炒，放一点点水盖上盖子煮2、3分钟，再放进青瓜粒翻炒；

4、把炒好的瘦肉粒倒进去，一起翻炒，调味，装碟。

 
 
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