原料:梅头肉
配料:蜂蜜、油、盐、姜、料酒、酱油、叉烧酱、白糖。
做法:1、把肉切成条状,用刀背稍稍拍松,加所有配料搅拌均匀,放放冰箱中腌制一个晚上。
2、锅烧热,把肉放进去大火烧开,小火熬至收汁即可。
3、 最后撒上芝麻点缀。