原料：白菜、牛肉、马蹄。
做法：1、牛肉片成大薄片，加料酒、姜粉、盐、蚝油腌制十分钟；
2、白菜叶洗净，焯水后用冷水放凉，备用；
3、在寿司帘上，放上一张白菜叶，上面铺一层牛肉，再在牛肉的三分之一处铺上一层马蹄碎，做成一个白菜卷，入锅蒸熟；
4、另取一口锅，放底油，蒜末爆香，倒入海天的极品鲜酱油，煮开后浇到白菜卷上，再洒上芝麻即可。