青椒蒜香鱼段

王朝百科·作者佚名  2012-05-10  
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原料:

草鱼段、青椒、蒜蓉。

做法:

1、草鱼段洗净在鱼身上切几刀,加少许盐、油、料酒下蒸锅蒸熟;

2、锅里放油,下青椒粒与蒜蓉炒香,淋到蒸好的鱼段上,再浇上蒸鱼酱油即可。

 
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