鸡汁茄菜花

原料：

白菜花、番茄酱、 鸡汤、盐。

做法：

1、白菜花掰成合适的小朵，放入开水里汆烫2分钟左右，捞起沥干水分；

2、锅里加入少许橄榄油，倒入适量番茄酱小火炒香；

3、倒入适量鸡汤煮沸，加少许盐调味；

4、加入沥干水份的白菜花，小火煮一会儿转中火收汁到浓稠即可。