原料：
牛肉、料酒、盐、淀粉、玉米粒、姜葱蒜、放辣椒。
做法：
1、牛肉切丁，加料酒，盐、淀粉腌制一会；
2、玉米粒洗净，辣椒切丁备用；
3、锅里放底油，姜葱蒜炝锅，下牛肉粒炒开，再下玉米粒一起翻炒，加少许盐，最后放辣椒丁，翻炒几下，起锅。