原料：
鱼肉、白菜叶、花生油、小葱、酱油。
做法：
1、鱼肉剁成泥，做成丸子，温水下锅，煮熟；
2、取白菜叶，开水焯软，焯水的时候放点花生油，保持菜叶的绿色；
3、用白菜叶把鱼丸包好，用小葱扎成花状，摆盘，浇上酱油即可。