原料：
活虾半斤、铁观音1小袋。
调料：
盐1斤。
做法：
1、将1斤的盐和茶叶放到锅里干炒8-10分钟关火（不要用油炒）。
2、把炒好的盐铺在锡纸上，放上虾，包起来约10分钟就可以拿出来吃了。没有锡纸也可以将虾埋入炒热的盐中，盖住10分钟就可以取出来吃了。
注意：
一定要趁热吃，凉了虾肉会收缩，就不好吃了。