相思莲子糊

主料:红豆、莲子、小枣
辅料:炒芝麻
调料:白糖、淀粉
烹制方法:
1、用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤、白糖一起打碎;
2、坐锅上火,把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖(蜂蜜更好)勾芡,加入红豆泥搅拌均匀,上桌前撒上炒芝麻即可。
特点:营养丰富,老少皆宜。
主料:红豆、莲子、小枣
辅料:炒芝麻
调料:白糖、淀粉
烹制方法:
1、用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤、白糖一起打碎;
2、坐锅上火,把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖(蜂蜜更好)勾芡,加入红豆泥搅拌均匀,上桌前撒上炒芝麻即可。
特点:营养丰富,老少皆宜。