红花莲子鱿鱼煲

【配方】红花10克，莲子50克，鱿鱼500克，料酒10毫升， 盐、姜各5克，味精、胡椒粉各3克，葱10克，棒骨汤3000毫升。

【制作】

1.将红花洗净，去杂质；莲子用水浸泡24小时，除去心，沥 干水分；鱿鱼洗净，去骨，切4厘米长、2厘米宽的块状，姜拍 松，葱切段。

2.将红花、莲子、鱿鱼、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒 粉、棒骨汤放入煲内。

3.将煲上桌，置炉上武火烧沸即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】活血祛淤，益肾固精。适用于血淤、经闭、痛经， 恶露不行、腹部肿块、跌打损伤、遗精、白带等症。