原料：
洋葱、青红辣椒、卤牛肉筋、葱姜蒜
做法：
1、各种蔬菜切适当大小，牛筋切块；
2、热锅少油爆香葱姜蒜；
3、倒入洋葱丝、青红辣椒块煸炒1分钟；
4、加适量盐、生抽、黑胡椒调味；
5、倒入切成块的卤牛筋拌匀；
6、最后撒葱花即可起锅。