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珍珠甜瓜杯

王朝百科·作者佚名  2009-12-13  
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糯米珍珠（大颗）70克，甜瓜（小）2只，砂糖1大匙，白兰地少量。

制作：

1、甜瓜对半切开，剔出果肉，果皮作容器备用。

2、糯米珍珠放入热水中泡40-50分钟至透明，中间要不断加水。

3、将糯米珍珠过冷水，倒入筛中晾干。

4、将甜瓜果肉与砂糖一起放入搅拌器搅成果泥。

5、在4的果泥中加入白兰地与糯米珍珠，混合后盛入瓜皮杯中。

 
 
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