苹果4只，白葡萄酒1杯，水1杯，精制砂糖100克，柠檬汁1大匙，肉桂1-2支，香草冰淇淋适量。
制作：
1、苹果洗净，削皮，纵切成4片，去心。
2、锅中放入苹果和果皮，加入糖浆的材料加热。
3、煮开后用小火继续煮10-15分钟，当果皮颜色浸入果肉后取出皮，熄火冷却。
4、将苹果放入冰箱冷藏，取出盛盘，根据个人喜好加入香草冰淇淋。