原料：粉丝100g，大虾100g。
配料：咖喱粉，酱油，蒜，香菜。
做法：1、粉丝放沸水中煮2分钟捞起。大虾剪去须脚。
2、锅里放一勺的油，放入蒜末煸香，再加入咖喱粉翻炒片刻，使其散开。加入大虾，当虾开始变红的时候倒入粉丝，加酱油和一小勺的水，翻炒均匀后用中火煮10分钟。
3、最后加香菜或葱点缀颜色。