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咸菜苦瓜猪骨汤
王朝百科·作者佚名 2012-05-11
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材料:咸菜、苦瓜、猪骨、姜片
做法:苦瓜去瓤切段;咸菜切小块;猪骨“飞水”后熬浓汤;锅中放入姜片、倒些生油,炒香咸菜后倒入事先熬好的猪骨汤,加入苦瓜滚熟入味放盐调味即可。
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