材料：北豆腐、鱿鱼、青椒、朝鲜辣白菜。
做法：1、青椒去籽切小丁，鱿鱼洗净，切丁。
2、北豆腐切块，拍一层薄淀粉，(我拍的是面粉)平底锅少许油，小火两面煎至金黄。
3、锅放少许油，放入青椒丁，鱿鱼丁炒，稍变色，烹入少许米酒，最好加少许水淀粉，再加盐调味，淋少许香油。
4、煎好的豆腐摆盘，浇入炒好的青椒鱿鱼丁，摆上朝鲜辣白菜就OK了。