材料：蚬子700克
配料：泡椒20克、干辣椒20克、姜丝20克、青蒜丝20克、白酒2勺；
做法：1、热锅热油爆香姜丝；
2、加入蚬子翻炒1分钟；
3、加入泡椒段、干辣椒、姜丝、青蒜、白酒，炒到全部开口就可以了；[1]