烧鹅艇仔粥

王朝百科·作者佚名  2012-05-11  
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材料:1、老火白粥一碗,白粥放少许姜丝,煮沸;

2、鸡蛋,香葱,香菜,烧鹅,鱼丸,油炸花生米,油条,(炸猪皮)(鲜鱼片)括号中的材料我没有

制作:1、鸡蛋摊着鸡皮切丝,花生米炸熟,香葱,香菜切碎,油条切段,烧鹅切块;

2、粥煮沸后,放入鱼丸,烧鹅煮1-2分钟,熄火后拌入油炸花生米及蛋皮,起锅,油条段放上面起锅,撒上葱花,香菜碎,白胡椒粉。

 
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