原料：芹菜叶 香干一小块 土豆一小个 面粉适量
调料：盐适量 十三香少许
做法：
1 土豆刨丝，香干切丁，芹菜叶切碎
2 把所有材料加入面粉里面，打一个鸡蛋进去
3 加入盐和十三香，再加点水搅拌成糊状
4 锅里放油，放入一勺面糊摊平，一面煎至金黄，翻另一面接着煎成金黄色即可