食材明细干菜 2两
米饭 一碗
油 2两
酱油 2克
味精 2克
十三香 2克
制作方法1米饭一碗（可以选择上顿没有吃完的剩米来做）。 2干菜一定要事先泡好，洗干净（里面有沙子，如果洗不干净很容易吃到沙子）。 3油热后，把洗净的干菜和米饭放下去翻炒。 4加入酱油，味精，十三香。（因为干菜很咸，所以不放盐） 5用中火就行，米饭很粘锅，所以不能用大火。翻炒均匀后盛出。[1]