材料:菜花，香芝麻，辣椒，蒜苗，油，盐，糖，香醋
做法:菜花过开水，然后投冷水，凉后滤水放盘中，超过放油，炒香芝麻、辣椒、蒜苗，放点盐、糖、趁热浇到菜花上，拌点香醋即可！
小贴士：菜花性凉、味甘；
可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；
主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。